茄子肉末月子餐食谱
来源：潮州三代试管婴儿医院发布时间：2024-01-10 08:58:54浏览次数：116次手机端查看
相信很多产后女性在吃月子餐的时候都会发现月子餐里的食物非常丰富。甚至水果也可以做成美味佳肴。月子餐对于坐月子期间的女性来说非常重要。那么，月子餐茄子肉末怎么做呢？如果您有兴趣，请花点时间阅读这篇文章！
月子餐茄子肉糜的做法
配料：猪肉、茄子、大蒜、葱、油、盐
做法：先将茄子洗净，切成小块备用。将大蒜洗净切成小块，猪肉绞成肉末。锅里放油，记得多加点油，因为茄子很油，然后加入蒜爆香，加入肉末炒至均匀，加入切好的沥干的茄子，继续翻炒-炒。炒至茄子软烂。记得要不断的翻炒，因为茄子很难熟，需要炒的时间比较长。最后加盐和葱花即可。茄子的制作方法主料茄子500克葱5根辅料油适量大蒜适量豆瓣酱适量生抽适量醋适量花椒粉适量花椒油适量辣椒油适量香油适量白砂糖适量适量步骤1.食材图片。 2、茄子去皮，蒸至用筷子能穿透为止。 3.放凉，用手撕成条，冷藏1小时以上。 4.大葱洗净切碎，大蒜和豆豉分别切碎备用。 5、锅中加入油，将豆瓣酱炒至出现红油，然后加入黑豆瓣酱，炒香。 6.放入碗中，趁热加入蒜末。 7.加入生抽、醋、花椒粉、香油、花椒油、辣椒油、糖拌匀。 8、沥干茄子多余的水，淋上酱汁，撒上葱花。
月子餐可以吃什么水果
1.猕猴桃
猕猴桃被誉为水果中的维生素之王。维生素C的含量很高，可以止咳、利尿、催乳。女性在坐月子期间吃一些猕猴桃还可以增强免疫力和抵抗力。然而，猕猴桃本身性寒。坐月子期间吃猕猴桃最好先用热水烫一下。
2. 榴莲
榴莲虽然臭，但对于升高体温、增强血液循环、促进新陈代谢有很大好处。大多数产后女性都会出现出汗的情况。吃一些榴莲可以补充身体所需的热量。不过，榴莲不宜过多食用。吃太多很容易导致消化不良、上火。如果女性做过剖腹产，吃榴莲可能会引起小肠粘连，所以做过剖腹产的妈妈不宜吃榴莲。
3.木瓜
木瓜可以帮助促进女性乳汁的分泌，还具有丰胸、减肥的功效。木瓜富含多种维生素、纤维等营养成分。用鱼汤可以做出美味的木瓜鱼汤。
4.橄榄
橄榄具有生津止渴的功效。母乳喂养的妇女多吃橄榄可以帮助婴儿发育并使他们更健康。
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