肉酱和蛋羹蒸多少分钟？

我们平时在家吃的蛋奶冻就是用普通鸡蛋打散制成的蒸蛋奶冻。其实蛋奶冻的制作方法还有很多。比如肉冻就非常好吃。因为加入了肉末，蛋奶冻的腥味少了，肉味也多了。而且可以同时享受鸡蛋和肉类的营养，一石多用。难怪它受到男人、女人和孩子的喜爱。肉糊蛋奶冻和蛋奶冻蒸发一样吗？蒸肉糊蛋奶冻需要多长时间？

肉泥蛋羹蒸几分钟

肉奶冻是一种比较简单的宝宝辅食制作方法，在家就可以做。肉和鸡蛋融合在一起做成的蛋奶冻非常甜，里面还有肉末。有一股像鸡蛋一样的香味。

普通的鸡蛋只需要蒸6-8分钟左右，但是加入肉末后，时间需要更长一些，也是为了防止肉末不熟，可以加一点生抽和一些韭菜来蒸。让它变得热气腾腾。颜色会更漂亮，味道会更香。

材料：鸡蛋2个，肉末

配料：色拉油、芝麻油、盐、葱花

就是这样：

先把肉剁成泥，也可以用绞肉机绞碎。

打鸡蛋。它们浸泡得越多，效果就越好。

将肉末倒入蛋液中，加少许盐，加少许淀粉，这样肉会更嫩滑，加入色拉油。

然后将蛋液和肉末搅拌均匀。

这是获得良好外观的秘诀。不要在鸡蛋上留下泡沫层。要去除它，您可以用小勺子轻轻地刮掉它。待鸡蛋表面光滑后，即可放入锅中蒸熟。蒸锅里的水一定要先烧开，然后把鸡蛋放进去蒸。大火蒸8-15分钟。关火后，小火煮5分钟，然后打开盖子。时间是决定蛋奶冻嫩与否的关键。

不同工具蒸蛋的方法

1.微波炉蒸鸡蛋

我们平时工作很忙，下班回来不想做复杂的菜，所以我们经常会拿出几个鸡蛋来做一个蒸鸡蛋来吃。那么家里就会有微波炉了。用微波炉蒸鸡蛋是我们最方便、简单、省时的方法。微波炉蒸鸡蛋的方法也比较简单。我们只要选几个鸡蛋，打成蛋液，加点盐、糖、味精调味，在上面包一层保鲜膜，然后放进微波炉，开始慢慢转动就可以了。一般我们可以将微波炉调至中火，然后转四到五分钟。翻出来的蒸蛋表面也非常光滑。我们可以在上面撒点香油，淋点酱油。美味的蒸鸡蛋。完成。微波炉蒸鸡蛋只需调整时间，无人看管，省时省力。是上班族下班后可以快速烹饪的一道美食。

2.蒸锅蒸鸡蛋

蒸锅蒸鸡蛋是我们传统的蒸鸡蛋方法。我们可以挑选几个鸡蛋，然后将它们打入碗中，制成蛋液。我们需要添加一些盐、糖、味精等调味料。如果你喜欢浓一点的，可以的，你还可以加五香料粉或者十三香料粉进去。打散蛋液后，准备一个蒸锅，锅底倒入水，然后在上面放一个蒸架，将盛有蛋液的碗放入蒸锅中，然后盖上锅盖，开火。水烧开后，开始用小火慢慢蒸。一般情况下蒸只需十分钟左右。蒸出来的鸡蛋看起来非常滑嫩可口，我们可以直接吃。

3、电磁炉蒸鸡蛋

很多朋友生活的地方没有天然气，所以大多使用电磁炉。电磁炉还可以蒸鸡蛋。我们只需要准备一个小锅，然后将蛋液直接打入锅中，加入调味料，搅拌均匀，然后电磁炉开中火蒸五到十分钟即可。具体时间主要根据电磁炉的功率来决定，做起来很方便。