如何做美味的面条

清汤面的营养价值也比较高。面条中的碳水化合物含量比较高，脂肪含量比较低，所以吃完面条后很容易有饱腹感。那么怎样才能做出好吃的面条呢？

面条怎样做好吃呢

将韭菜切碎，放入一个大碗中。锅里烧热油，淋在韭菜上出香味（油要热，喜欢吃辣的可以加点辣椒粉）。

加入生抽、醋、盐、鸡精

加入滚烫的水（煮面条的水多烧开，倒入一些到主锅里煮成热汤，煮剩下的面条。或者一锅烧水，另一锅煮面条）

水烧开，煮面条（面条快熟时，加入蔬菜一起煮）

将煮好的面条浸入热汤中，加点香菜，爽口的热面条就做好了。

炒面是我们很多人都喜欢吃的食物。炒面的味道很诱人。加入各种佐料，用高温、油快速炒熟后，炒面确实会有一种，非常好的味道。那么炒面的营养价值也是非常高的，因为炒面里不仅有面条，我们还添加了各种配料来丰富它的口感和味道，比如鸡蛋，西红柿，肉丝，青菜，榨菜，等等，可以一起炒着吃。那么今天我们要聊的问题就是，对于炒面来说，什么样的面条最适合我们用呢？这里要说明的是，对于炒面，我们可以到市场上免费饺子皮、馄饨皮的面店免费获取面条。我们可以用它们来做炒面。也就是说，普通的面条、水面之类的都可以。关键是煮面条时要控制好时间的长短。总之，在炒面之前，我们需要先把面条煮一下，以便炒面。不过在烹饪的过程中，我们也不能把它们煮得太烂。等到面条七成熟的时候，我们就可以把它捞起来，用冷水冲洗一下，沥干水分，捞起来放在碗里备用。这样做的目的是为了在接下来炒面条的过程中，高温的加热仍然会再次影响到面条，所以在这个过程中面条仍然处于被煮的状态，所以在前面的煮面条的过程中，最好是面条要七成熟。所以炒面的时候火候也要控制好。最好用大火快速翻炒。

煮好的面条怎么炒

需要准备一些鸡精、蚝油、老抽、五香粉、生抽、盐、鸡蛋、辣椒、西红柿、豆类、白菜和面条。先将所有材料洗净切块，锅中加入适量的油。烧热，加入白菜翻炒，然后加入适量的水、西红柿和调味料。豆角煮熟后，加入胡椒粉，翻炒。然后加入煮熟的面条，翻炒。等到面条吸足汤汁后，淋上一些香油，炒匀即可食用。

可以做出色彩缤纷的炒面。准备鸡精、盐、鸡蛋、瘦肉、豆芽、豆角、蒜、豆瓣酱和红辣椒。用手将面条卷起来。先把面条煮熟，然后取出来晾凉。可以加点油搅拌均匀，以免粘在一起。锅中加入少许油，倒入蛋液，炒至凝固。然后就可以用锅里剩下的油把蒜和姜炒出香味，加入肉丝。加入酱油调整颜色，将辣椒丝和豆角放入锅中翻炒，加入豆芽，然后加入一些鸡蛋，继续翻炒一分钟。面条放入后，需要用筷子将其打散，然后加入一些鸡精、盐和豆瓣酱，中火炒几分钟，最后加入大蒜即可食用。面条冷却时加油是非常关键的一步，以免面条粘在一起。

自制炒面可以准备辣椒酱、鸡粉、料酒、酱油、盐、火腿丁、葱、白菜、肉末和手擀面。将白菜洗净切丝，大葱切成葱花，然后煮面条。之后控水干，加入适量植物油搅拌均匀，锅中加油，放入葱花爆香，加入肉末至变色，加入料酒、鸡精，盐、酱油、辣椒酱炒至变色。然后就可以把白菜放进去，继续翻炒均匀，加入面条，把所有的面条和蔬菜翻炒均匀，放入水，盖上锅盖，小火煮一会儿，就可以把所有的面条都翻炒均匀了。蔬菜和面条均匀。过来吃饭吧。

想要做出美味的面条，就应该了解正确的小窍门。需要准备老抽、生抽、鸡蛋、香肠、豆芽、韭菜和面条。面条煮熟后，放在一边。在锅里煎鸡蛋。炒好后，翻炒。将锅加热并加入一些油。加入红辣椒和香葱，翻炒均匀。加入火腿片，继续翻炒。加入生抽、韭菜、豆芽、老抽和生抽。比例大概是2:1，要掌握好，然后把面条和鸡蛋放进去炒，加适量的醋，加适量的白芝麻，炒一下再吃，味道就香了更香。